NAOEは、マイアミのダウンタウンから近いブリッケル・キーの離島に位置する本格的な寿司レストラン。日本で修行を…
月別: 2017年2月
銀座の本格江戸前を
NY五番街から発信SUSHI GINZA ONODERA
NEW YORK, NY
高級寿司店「鮨 銀座おのでら」が、「本物の味、おもてなしを銀座から届けたい」という理念を引っ提げて、まさにマン…
NYの先鋭エリア
Nomadに生まれた
スタイリッシュな焼鳥居酒屋TEISUI
NEW YORK, NY
2016年3月18日、ニューヨークの流行最先端エリアNOMADにオープンした日本食レストランTEISUI。「焼…
日本の優しい味の
定番日本料理をSHIKI
BROOKLINE, MA
ボストンの日本人の間でも評判の本格日本食が食べれる居酒屋レストラン。ランチのミニ懐石はモダンなお皿に茶碗蒸しや…
地元の人たちも
熟練技に舌鼓MASA SUSHI & GRILL
AKKENDALE, NJ
NJトランジットのアレンデール駅前にある。付近は日系企業が多く点在し、日本人ビジネスマンで賑わう。周辺エリアで…
オーガニック食材にこだわる
家族経営の寿司店SUSHI-ZEN
ARLINGTON, VA
望月昭次氏がノースアーリントンにSushi-Zenをオープンしたのは1997年。現在は息子のブライアン氏が店の…
ダラスに
蕎麦文化を広めた先駆者TEI-AN
DALLAS, TX
本格的そばがおいしいと評判の貞庵。ダラスで手打ち蕎麦文化を広めた先駆け的存在として知られている。…