落ち着いた雰囲気で
食事とお酒を楽しむ

ISE-SHIMA
AT THE MIYAKO

TORRANCE, CA
投稿日:

ロサンゼルス近郊トーランスにあるMIYAKO HYBRID HOTELの中にあるISE-SHIMAは、180席あまりを有する本格日本料理店だ。寿司バー、ダイニングルーム、パティオ、そしてカクテルラウンジがある。レストラン内には大きな生簀があり、ロブスター、アワビ、甘エビなどローカルなカリフォルニア州のものから他州から取り寄せた魚介を新鮮な海鮮料理や寿司として味わえる。本格日本料理店ではあるが、お昼に来るローカルのビジネスマンや女性客などに合わせ、バリエーション豊富なメニュー展開をしていて、朝食のビュッフェも和食と洋食のチョイスがあるのも嬉しい。和食は出汁をきちんととることにこだわり、また生のものが食べれないという人にも料理を楽しんでもらえるよう和牛を使ったハンバーガーやカツカレー、フィレカツ定食、うどんなども用意している。同店で提供されるカナダ産の麦富士豚を使ったロースカツやフィレカツは特に人気だ。

ISE-SHIMA のメニューのバリエーションの豊富さは、MIYAKO HYBRID HOTELのコンセプトが「カルチャーの混合」ということもあり、このコンセプトはレストランやラウンジバーの内装にも活かされている。店内のデザインはホスピタリティインテリアデザインのコンサルタントである堀井直子氏によるもの。洋風な中にも和のテイストが混ざっていて、まさに和風コンテンポラリーといった雰囲気は、同店の料理とマッチしている。

さらに、同店にはラウンジバーではセミプライベートな空間などもあり落ち着いた雰囲気でお酒が楽しめるので、接待などにはぴったりだ。ここに置いてあるお酒は、日本酒、焼酎、ワイン、ハードリカー、そしてローカルのクラフトビールなど多岐にわたる。午後5時から7時まではハッピーアワーで、アペタイザーとドリンクが割引されるのも嬉しい。

外にはパティオもあり、夏の時期には7月と8月にビアガーデンが開かれまた違った雰囲気でお酒や料理を楽しむことができる。

ISE-SHIMA AT THE MIYAKO
住所:
21381 S WESTERN AVE.,
TORRANCE, CA 90501
電話:310-320-6701
営業時間:
DINING (BREAKFAST BUFFET)
6:30AM~10:00AM
LUNCH
11:30AM~2:00PM
CAFE
2:00PM~5:00PM
DINNER
5:00PM~10:00PM
LOUNGE BAR
11:30AM~11:30PM
定休日:なし
http://www.ise-shima.us

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