地下鉄デュポンサークル駅から徒歩1分。各国の大使館が点在するこの地で20年愛され続けた創作和食ダイニングRAK…
カテゴリー: WASHINGTON, DC
札幌ラーメン
発信地DAIKAYA
WASHINGTON D.C.
大都市圏を中心に巻き起こったラーメンブームが落ち着きを見せ、今ではすっかりアメリカに定着したラーメン。ここ数年…
江戸前鮨職人のこだわりを
ワシントンD.C.でSUSHI OGAWA
WASHINGTON D.C.
舌の肥えた各国大使が住む閑静な住宅街に、ひっそりと佇む鮨小川。店構えと店内は、オーナーシェフ小川さんこだわりの…
アメリカノリの喧騒で食す
新感覚ラーメンTOKI UNDERGROUND
WASHINGTON D.C.
その名の通りアンダーグラウンドなバーかクラブを思わる店内は昼時ともなると、地元住民やビジネスマンでひしめき合う…
オールドアメリカンな店内で
本格寿司を!?SUSHI CAPITOL
WASHINGTON D.C.
ワシントンDCのダウンタウンからほど近く、住宅街として庶民的な活気に溢れるキャピトル・ヒル。レストランやバー、…
オーガニック食材にこだわる
家族経営の寿司店SUSHI-ZEN
ARLINGTON, VA
望月昭次氏がノースアーリントンにSushi-Zenをオープンしたのは1997年。現在は息子のブライアン氏が店の…