鮨職人として経験豊かな小川稔氏がオーナーシェフとして、2016年2月に開店。早くも2016年度版ミシュランガイ…
タグ: Japanese
NorikohNew York, NY
Though there are many Japanese restaurants around New Y…
NYのレストラン業界で20年
自身のルーツを料理に込めてNORIKOH
Manhattan, NY
20年にわたりレストラン業界に携わり、日本食の要素を多く取り入れたアジアン・フュージョンレストランNoriko…
友貴レストラン
YUKI JAPANESE RESTAURANTBOWLING GREEN, KY
ケンタッキー州65号線沿いボーリンググリーン、22番の出口を下りてすぐ。東はサマーセット、西はビーバーダム、南…
新撰組 モントレーパーク店
Shin-Sen-Gumi MONTEREY PARK, CA
ロサンゼルスの有名チェーン「新撰組」のモントレーパーク店。炭火焼き鳥、しゃぶしゃぶや水炊きなどの鍋、本格的な寿…
唐獅子牡丹
Karazishi Botan BROOKLYN, NY
有名ラーメン店、一風堂のラーメンマスター、鐘ヶ江文博氏が、ブルックリンのコブルヒルにオープンしたラーメンダイナ…
マウントフジ・ジャパニーズ ステーキハウス
MT. FUJI
JAPANESE STEAKHOUSEHILLBURN, NY
ニューヨーク郊外のビルバーンに位置する同店は2019年12月で50周年を迎える。ここは日本なのかと錯覚してしま…
つるとんたん
TsurutontanNEW YORK, NY
大阪発の関西風うどんのお店。本格的なうどんにこだわり、材料は日本で使用しているものと同じもの輸入して使用する。…
JAPANESEスタイルのBARを
アメリカでBAR GOTO
NEW YORK, NY
1997年に渡米して以来ニューヨークを拠点に生活してきたBar Goto の後藤さん、当時アルバイトとして始め…
ここでしか食べられない!
もみじこだわりのメニューMOMIJI
JAPANESE RESTAURANT
HARRISON, NY
JAPANESE RESTAURANT
1982 年からニューヨーク郊外ハリソンにて長年、地元民に愛されるお店を営んできたもみじレストラン。慎二さんが…
旬の魚を
存分に楽しんでもらいたいSUSHI ANN
NEW YORK, NY
江戸前の命「鮪」にこだわる! 本格江戸前寿司の老舗がニューヨークからの撤退を決め、「SUSHI ANN」に名前…