新撰組 モントレーパーク店
Shin-Sen-Gumi
MONTEREY PARK, CA

ロサンゼルスの有名チェーン「新撰組」のモントレーパーク店。炭火焼き鳥、しゃぶしゃぶや水炊きなどの鍋、本格的な寿司がずらりとメニューに並び、一品料理や酒類も豊富に取り揃えている。寿司シェフによるスペシャルメニュー、コース料理など要望に合わせて用意してくれる。 これからの季節にはぴったりの鹿児島和牛しゃぶしゃぶセット、博多水炊きなどがおすすめ。スタッフによるおもてなしと賑やかな店内で、なつかしい日本の味を堪能できるお店。 Hakata ramen, shabu-shabu, yakitori, udon, nabe, sukiyaki, robata, Yakiniku Japanese barbeque and sushi; this restaurant is like an old library with thousands of books filled with knowledge when it comes to Japanese food. Prepared with the finest seasonal items and their undying will to serve the customer well is what lead to their…

ORENO YAKINIKU

LOS ANGELES, CA

肉の質にこだわりを求める同店は旨味がある上質な米国産の和牛の生産農場で有名な「Snake River Farms」から仕入れている。タレもオリジナルでフルーティーの風味が香り高く濃厚。さっぱりまろやかな塩麹使用の塩ダレもぜひ試したい。ディナーでは「焼肉コンボ(2人前)」がおすすめ。サラダ、お味噌汁、ごはん、肉の盛り合わせプレートなどが豪勢に乗ってナムルやキムチの盛り合わせがつくコースメニューはボリューム満点でかなりお得。 ORENO YAKINIKU 住所: 123 ASTRONAUT E S ONIZUKA ST, STE 308, LOS ANGELES, CA 90012 電話:213-680-0829 営業時間: LUNCH 火曜日~日曜日 11:30AM ~ 2:00PM DINNER 金曜日~木曜日 5:30PM ~ 10:00PM 金曜日 5:30PM ~ 11:00PM 土曜日 5:00PM ~ 11:00PM 日曜日 5:00PM ~ 10:00PM 定休日:月曜日 www.oreno-yakiniku.com

京都仕込みの
本格割烹

SHIBUMI

LOS ANGELES, CA

サンタモニカ出身のシェフが創作する京都仕込の本格派割烹店。店構え、店内、食器などに、こだわった和のスタイルが伺える。オーナーシェフのDavid Schlosser氏は、ビバリーヒルズの「銀座すし幸(現在の浦澤)」で経験を積み、その後、東京のアメリカ大使館で数年間シェフを務めたこともあり。彼独自の和スタイルメニューを多数提供している。Steamed Shrimp Dumplings In Broth(19ドル)、Japanese Pumpkin, Pumpkin Seed & Chestnuts(15ドル)など、新感覚の割烹料理が堪能できる。 SHIBUMI 住所: 815 S. HILL, LOS ANGELES, CA 90014 電話:213-265-7923 営業時間: 火曜日~日曜日 6:00PM ~ 10:30PM 定休日: 月曜日 http://www.shibumidtla.com