本格更科そばがニューヨークで味わえる 江戸そばの御三家「更科」「砂場」「藪」の一つ、更科そばの老舗「総本家 更…
タグ: Soba
レストラン日本
Restaurant NipponNew York, NY
ニューヨークの老舗日本食レストラン。マンハッタンの東52通りレキシントン街と3番街の間にある。季節の小鉢をはじ…
ダラスに
蕎麦文化を広めた先駆者TEI-AN
DALLAS, TX
本格的そばがおいしいと評判の貞庵。ダラスで手打ち蕎麦文化を広めた先駆け的存在として知られている。…