ボストンで味わう本格日本食 ボストンの日本人の間でも評判の本格日本食が食べられる居酒屋。ランチのミニ懐石は、モ…
カテゴリー: Udon & Soba
更科 堀井
SARASHINA HORII
MANHATTAN, NY
本格更科そばがニューヨークで味わえる 江戸そばの御三家「更科」「砂場」「藪」の一つ、更科そばの老舗「総本家 更…
NIPPON SUSHIHOUSTON, TX
ヒューストン・ダウンタウンの南西部、ミュージアム地域の北側に位置する同店は、1986年創業の老舗日本食レストラ…
レストラン日本
Restaurant NipponNew York, NY
ニューヨークの老舗日本食レストラン。マンハッタンの東52通りレキシントン街と3番街の間にある。季節の小鉢をはじ…
つるとんたん
TsurutontanNEW YORK, NY
大阪発の関西風うどんのお店。本格的なうどんにこだわり、材料は日本で使用しているものと同じもの輸入して使用する。…
楽家
RAKUYA – JAPANESE KITCHEN + BAR
地下鉄デュポンサークル駅から徒歩1分。各国の大使館が点在するこの地で、20年以上愛され続けている創作和食ダイニ…
今後は
アジア系フードコートを展開していくNAGOMI
NOVI, MI
日系企業が多く集まるミシガン州ノバイにあり、昼時になると近くのビジネスマンで70席あるスペースが埋まる。注文し…
ここでしか食べられない!
もみじこだわりのメニューMOMIJI
JAPANESE RESTAURANT
HARRISON, NY
JAPANESE RESTAURANT
1982 年からニューヨーク郊外ハリソンにて長年、地元民に愛されるお店を営んできたもみじレストラン。慎二さんが…
伝統的な日本食文化に
再びスポットライトをあてるTSURU TON TAN
NEW YORK, NY
米国市場で、「うどん」のパイオニアを目指して オープン3ヶ月で行列が絶えない人気店となった理由 あの日本の人気…
とにかく
たくさんの人に来て欲しいUMACAMON
ROLLING MEADOWS, IL
幅広いお客さんに来てもらうため試行錯誤の日々 イリノイ州にあるうまかもんは、本間さんが元同僚であり、共同経営者…
ポートランドの
日本食チェーンKOJI OSAKAYA
PORTLAND, OR
オレゴン州ポートランドに3店舗あるチェーン店のSWブロードウェイ通り店。寿司や海鮮丼、そば、うどん、ラーメン、…
ダラスに
蕎麦文化を広めた先駆者TEI-AN
DALLAS, TX
本格的そばがおいしいと評判の貞庵。ダラスで手打ち蕎麦文化を広めた先駆け的存在として知られている。…