ヒップな居酒屋を
シアトルで体験

SUIKA

SEATTLE, WA

話題の店が次々とオープンしているシアトル・キャピトルヒルエリアに2015年12月オープンしたSUIKA SEATTLE。カナダのバンクーバーとトロントに居酒屋4店舗を展開する田丸商店の卒業生であるオーナー木本が暖簾分けで独立したアメリカ1号店だ。

店内に散りばめられた数々のデザインの中でも特に88本の1升瓶を天井から吊り下げたシャンデリアが訪れる人の目を引く。宴会コースメニューもあり、30人規模の宴会にも対応している。

人気のメニューは自家製ラー油をかけたスモークした鮪のタタキ、7色をあしらったレインボーウニシューター、炙り〆鯖などを使ったバッテラ押し寿司。ドリンクでは店名を冠したスイカジントニック、スイカのシャーベットが入った日本酒のサングリア、自家製のジンジャーエールを使ったモスコミュールなどが人気。

日替わり、週替わりのスペシャルが常連客を飽きさせない。『東京にあるようなヒップな居酒屋をシアトルの人にも体験してほしい』とマネージャーの寺尾さんは語る。

 

 

 

SUIKA
住所:
611 E PINE ST.,
SEATTLE, WA 98122
電話:206-747-9595
営業時間:
火曜日~木曜日 5:00PM ~ 10:30PM
金曜日 5:00PM ~ 11:30PM
土曜日 4:00PM –11:30PM
日曜日 4:00PM –10:30PM
定休日:月曜日
http://suikaseattle.com

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です