SUIKA アメリカ1号店 ヒップな居酒屋をシアトルで体験
Seattle, WA

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アメリカ1号店 ヒップな居酒屋をシアトルで体験

SUIKA
Seattle, WA

話題の店が次々とオープンしているシアトル・キャピトルヒルエリアに2015年12月オープンしたSUIKA SEATTLE。カナダのバンクーバーとトロントに居酒屋4店舗を展開する田丸商店の卒業生であるオーナー木本が暖簾分けで独立したアメリカ1号店だ。

店内に散りばめられた数々のデザインの中でも特に88本の1升瓶を天井から吊り下げたシャンデリアが訪れる人の目を引く。

宴会コースメニューもあり、30人規模の宴会にも対応している。

人気のメニューは自家製ラー油をかけたスモークした鮪のタタキ、7色をあしらったレインボーウニシューター、炙り〆鯖などを使ったバッテラ押し寿司。ドリンクでは店名を冠したスイカジントニック、スイカのシャーベットが入った日本酒のサングリア、自家製のジンジャーエールを使ったモスコミュールなどが人気。

日替わり、週替わりのスペシャルが常連客を飽きさせない。『東京にあるようなヒップな居酒屋をシアトルの人にも体験してほしい』とマネージャーの寺尾さんは語る。

 

 

 

 

SUIKA
611 E Pine St
Seattle, WA 98122
PHONE : (206) 747-9595

 

Business Hours :

5:00 PM –10:30 PM (TUE-THU)
5:00 PM –11:30 PM (FRI)
12:00 PM –4:00 PM   4:00 PM –11:30 PM  (SAT)
12:00 PM –4:00 PM   4:00 PM –9:30 PM (SUN)

HAPPY SUIKA HOUR!!
5:00 PM –6:30 PM (TUE-FRI)
4:00 PM-6:30 (SAT, SUN)

http://suikaseattle.com/

 

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